Herboriste Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 Je vous présente mon tout nouveau compagnon pour la chasse. Il est en orme d'Amérique.Il est tiré d'un tronc de petit diamètre de 5". Le bois est très dense, les cernes sont larges, pas de bois poreux.La billlette a été très dur à travailler, beaucoup de plaisir avec les fibres entrecoisées, les ondulations et l'alignement.L'arc a été redressé au décapeur termique et le ventre bien cuit comme d'habitude.Design pyramidal60" ntn68# @271 5/8" au départ de chaque branche1/2" aux bouts168 fps avec des fleches de 675 gr173 fps avec des fleches de 600 grl'arc est assez précis et assez rapide, il barre un peu à partir de 25".Pas de suivi de corde après 800 fleches.Ajarj'ai lu ce message il n'y a pas trop longtemp et je me demandait Pourquoi cuire un arc et comment on fait. :109: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
oeil de lune Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 POUR CUIR UN ARC1 bel arc bien équilibré1 pied de veau coupé en 2300 gr de carottes émincées300 gr d'oignons émincés1 blanc de poireau émincé finement2 gousses d'ail (dégermées écrasées et hachées)1 peu de fleur de thym1 feuille de laurier1 l de cidre brut1/2 l de vin blanc sec5 cl de calvadosProgression :1) Installez l’arc et les 2 demis pieds de veau dans une grande casserole. remplissez d'eau froide et portez à l'ébullition (blanchir) gardez cette ébullition pendant 2 minutes puis sous le robinet d'eau froide en nettoyant bien les morceaux.2) Puis égouttez et coupez l’arc en carrés de 7 à 8cms de côté.3) Dans la cocotte allant au four (style le creuset) mettez au fond les carottes, les oignons, l'ail le thym, le laurier, et le blanc de poireau émincé puis posez vos carrés d’arc et vos demis pieds, salez poivrez au poivre du moulin et versez alors le vin blanc, le cidre, et le calvados et mettre un couvercle qui s'emboîtera exactement sur votre casserole.4) Allumez votre four à 145° (th5).5) Mettez au four pour 5 heures de cuisson.PrésentationRetirer la feuille de laurier. Goûtez et rectifiez si besoin. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pierre Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 c'est malin, j'ai faim maintenant....Personnellement, je le préfère enduit de sauce barbecue et lentement revenu sur le grill.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
oeil de lune Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 en plus la sauce barbecue teinte le bois.C'est selon .... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Harms Harm-Jan Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 :P bande dec B) on dirai presqu'une croupionnade ç't'histoire :109: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
PhilPlessis Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 (edited) et tu, Harm-Jan ?bon alorsle procédé dit de "cuisson" sert à modifier la forme d'un arc dit 'simple' (self-bow) de manière à diminuer l'influence des défauts du bois d'origine, ou d'augmenter le reflex d'une façon générale ou partielle(on tache généralement moyen de ne pas augmenter le deflex... ), ou pour rattraper le suivi de corde (mais là, ça a tout de l'emplatre sur la proverbiale jambe de boispremière méthode : cuisson à feu vif (comme le steack)on attaque le bois (côté ventre en général) en tordant l'arc selon une tension un peu supérieure à la déformation qu'on souhaite lui appliquer, tout en le chauffant à l'aide d'une lampe à souderattention à ne pas lui f... le feutrès utile pour le Rotin et le bambou, qui sont des herbes et non du bois...deuxième méthode : cuisson à la vapeuuur (comme les raviolis chinois)on fait bouillir de l'eau légèrement salée dans un récipient prévu à cet effet (grande casserole, cocotte sans couvercle)on s'arrange hors du feu pour soumettre l'arc à la vapeur (chaleur humide) au dessus de la cocottecertains utilisent alors des torchons et du papier d'alu pour augmenter l'effetcette deuxième méthode est très efficace avec le bois - if, oranger des Osages, et plein d'autres;elle peut être utilisée pour donner du réflex à tout un arc, pour lui donner des recurves statiques en bout de branche, ou pour le dé-vriller un tant soit peut (certains y sont parvenus, d'autres ont eu plein de soucis)et je propose céans cette rapide intro comme pilier fondateur d'un abondant article dans le Dictionnaire de l'Archerie, que le monde nous envie.... Edited January 27, 2011 by PhilPlessis Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ollivier Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 Autre (bonne) raison, et non des moindres, le fait que la cuisson "à sec" (décapeur thermique) de certain bois (attention pas tous...) augmente la resistance à la compression. L'objectif est d'obtenir une couleur caramel un peu foncée.Au final ça donne un arc plus léger (donc plus nerveux à masse de bois égale), et qui résiste mieux au suivi de corde. L'idéal étant de cuire à mi-tiller, puis terminer le tiller (ce qui enlève la plupart de la couche "cuite") puis appliquer une dernière cuisson de "finition".Je procède de la sorte avec le robinier, qui apprécie particulièrement ce type de traitement.L'orme aussi d'après mes lectures, ainsi que le bambou. Certainement aussi d'autres essences, mais à vérifier avant... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Corbeau Posted January 27, 2011 Share Posted January 27, 2011 .....Certainement aussi d'autres essences, mais à vérifier avant...L'hickory paraît-il, très fort en traction et qui le devient autant en compression après cuisson lente et profonde... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nono189 Posted January 28, 2011 Share Posted January 28, 2011 L'hickory paraît-il, très fort en traction et qui le devient autant en compression après cuisson lente et profonde... Développe ça m'intéresse! Traitement vapeur ou chaleur directe de faible intensité sur le ventre? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Herboriste Posted January 31, 2011 Author Share Posted January 31, 2011 (edited) POUR CUIR UN ARC1 bel arc bien équilibré1 pied de veau coupé en 2300 gr de carottes émincées300 gr d'oignons émincés1 blanc de poireau émincé finement2 gousses d'ail (dégermées écrasées et hachées)1 peu de fleur de thym1 feuille de laurier1 l de cidre brut1/2 l de vin blanc sec5 cl de calvadosProgression :1) Installez larc et les 2 demis pieds de veau dans une grande casserole. remplissez d'eau froide et portez à l'ébullition (blanchir) gardez cette ébullition pendant 2 minutes puis sous le robinet d'eau froide en nettoyant bien les morceaux.2) Puis égouttez et coupez larc en carrés de 7 à 8cms de côté.3) Dans la cocotte allant au four (style le creuset) mettez au fond les carottes, les oignons, l'ail le thym, le laurier, et le blanc de poireau émincé puis posez vos carrés darc et vos demis pieds, salez poivrez au poivre du moulin et versez alors le vin blanc, le cidre, et le calvados et mettre un couvercle qui s'emboîtera exactement sur votre casserole.4) Allumez votre four à 145° (th5).5) Mettez au four pour 5 heures de cuisson.PrésentationRetirer la feuille de laurier. Goûtez et rectifiez si besoin.Merci de nous faire par de cette recette mais j'aimerait une réponse un peu plus sérieuse pour le prochain coup. :108:ceci dit: merci pour vos bel réponses mais il serait interressant de savoir quel bois est efficace pour ces méthodes. Edited January 31, 2011 by Herboriste Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ollivier Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 ben moi j'ai répondu, et Corbeau aussi.ça fait plaisir de voir qu'on est lus... :pfff: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nono189 Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 Patience ce n'est pas un tchat... :bhaoui..: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Corbeau Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 ben moi j'ai répondu, et Corbeau aussi.ça fait plaisir de voir qu'on est lus... Oui, hein ? Ton flat en robinier cuit est une référence , ainsi que les TBB, le n°4 notamment au sujet de ce sujet particulier.L'orme est réputé excellent en mi-lourd, le robinier et le hickory en lourd, plus forts en traction qu'en compression (arcs qui ont tendance à prendre du suivi avant de casser).Parmi les essences vraiment lourdes, le massaranduba me semble un bon client pour la cuisson : il est plutôt tendre quand il est cru malgré sa densité, et semble s'améliorer après cuisson, mais je dois encore travailler un peu ça pour confirmer. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nono189 Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 Développe ça m'intéresse! Traitement vapeur ou chaleur directe de faible intensité sur le ventre?:34: Corbeau please :06: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Harms Harm-Jan Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 j'ai lu ce message il n'y a pas trop longtemp et je me demandait Pourquoi cuire un arc et comment on fait. :109:On met l'arc ( en general les extrémités) dans l'eau bouillante pendant quelques minutes pour "ramolir" le bois puis le plus rapidement possible on le contraint ( en reflex la plupart du temps) le temps qu'il se refroidisse, puis on laisse sécher ou on complète par une cuisson au decapeur sur le ventre de l'arc tout en s'assurant que la forme de l'arc obtenu par la cuisson ne puisse être annulé par la chauffe au decapeur en maintenant les branches sous contrainte.A chacun son procédé et ses astuces! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
peet Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 La meilleure façon de se faire une idée est d'essayer par toi même les différentes techniques,après avoir soigneusement lu les sujets(très nombreux et explicites)qui traitent de la chauffe des branches de l'arc.Pour cela il va falloir sacrifier quelques bout de bois...On a tous commencé par là,on apprend plus de ses propres échecs que de la réussite des autres ;) .(tiens on pourrait en faire un sujet de philo de cet adage...) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Herboriste Posted February 2, 2011 Author Share Posted February 2, 2011 ben moi j'ai répondu, et Corbeau aussi.ça fait plaisir de voir qu'on est lus... :pfff:La dernière phrase de mon ancient message s'adressait a vous.mais bon merci À tous pour vos réponses sa m'éclaire un peu et comme peet dit je crois que je vais faire quelque teste. Mais j'aurais besoin d'un petit conseil: Mon arc est en orme quel est la thecnique que vous me conseiller pour ce bois. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Harms Harm-Jan Posted February 2, 2011 Share Posted February 2, 2011 (edited) Essyer d'en faire un arc sans rien cuire pour l'instant Edited February 3, 2011 by Harms Harm-Jan Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Corbeau Posted February 3, 2011 Share Posted February 3, 2011 Corbeau please Je parlais de cuisson sèche au décapeur, comme sur le flatbow d'Ollivier.Essyer d'en faire un arc sans rien cuir pour l'instant100% d'accord. On se met à cuire les ventres quand on a constaté que ça pouvait améliorer quelque chose, mais on peut passer sa vie à faire des arcs sans cuisson et sans regrets... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ollivier Posted February 3, 2011 Share Posted February 3, 2011 Mais j'aurais besoin d'un petit conseil: Mon arc est en orme quel est la thecnique que vous me conseiller pour ce bois.Il faut que tu précises ce que tu veux faire. Comme tu as pu le voir il y a différentes méthodes de "cuisson" qui n'amènent pas aux mêmes résultats, donc à utiliser pour différents objectifs.(1) Si c'est pour faire des recurves, cuisson vapeur OK de l'extrémité à plier puis mise en forme sur un gabarit. A réserver aux facteurs d'arcs un peu expérimentés, le tiller de recurves un un peu "technique".(2) Si c'est pour augmenter la nervosité générale, cuisson au décapeur sur toute la longueur du ventre. Facile et à la portée de tout le monde.Dans tous les cas je n'aime pas le mot "cuisson de l'arc". l'arc n'est pas "cuit", en tout cas jamais dans son ensemble. Seule une zone très délimitée pour (1) ou très étendue MAIS très superficielle pour (2)L'orme devrait bien se prêter aux 2 opérations, le "gourou" de la méthode (Marc St Louis et auteur de l'article de TBB4) l'a initialement pas mal expérimenté avec de l'orme (mais il vit aux USA, je ne sais pas si les espèces d'ormes sont les mêmes là bas que les nôtres). De manière générale à peu près toutes les essences se prêtent bien à (1) , beaucoup moins à (2). l'if par exemple n'aime pas du tout le décapeur Ollivier Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nono189 Posted February 3, 2011 Share Posted February 3, 2011 <br />Je parlais de cuisson sèche au décapeur, comme sur le flatbow d'Ollivier.<br /><br /><br /><br />100% d'accord. On se met à cuire les ventres quand on a constaté que ça pouvait améliorer quelque chose, mais on peut passer sa vie à faire des arcs sans cuisson et sans regrets... <img src="http://www.webarcherie.com/forum/public/style_emoticons/default/spamafote.gif" /><br /><br /><br /><br />Merci l'oiseau.... ;) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Herboriste Posted February 4, 2011 Author Share Posted February 4, 2011 bon et bien c est parfait j'ai les info voulu je vais me couché moin con. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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