nono189 Posted October 7, 2010 Share Posted October 7, 2010 J'ai commencé à défibrer des tendons de bison. Bon pour les dorsaux ça me fait des fibres de quasiment 50cm entre autre, c'est pas mal je pense.Mais pour un gros tendon, qui semble être l'équivalent du tendon d'Achille, il s'est cassé comme du verre ou presque!!Rien à en tirer. Auriez vous une explication? Ces tendons ont été congelés, puis décongelés, dégraissés, séché au soleil et stocké depuis 2 ans. Avez vous vécu ça? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
PEDRO Posted October 7, 2010 Share Posted October 7, 2010 J'ai essayé une fois du tendon de dos de bison.......j'ai trouvé ca gras et cassant...............Je préfère de loin les tendons de cervidés......... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nono189 Posted October 7, 2010 Author Share Posted October 7, 2010 Bin le dos ça va pour l'instant. Comme je l'ai écrit, c'est un gros tendon qui semble être celui d'une patte qui à foiré :bhaoui..:. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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