GIL Posted September 19, 2005 Share Posted September 19, 2005 salut à toutes et à tous, j'ai passé une commande chez Brisa ......qui tarde à arriver!!!!! :27: du coup je n'ai pas d'alternative.....j'ai attaqué les tiroirs de ma cuisine en quète d'une lame interessante! :whistling: !!!!!difficile ....tout est fonctionnel....compatible avec le lave vaisselle!!!! :28: Finalement j'ai jeté mon dévolu sur la lame suivante ...longue et flexible!!!l'ancien manche n'a pas vu mon initiative d'un très bon oeil!!!!!!il était fait en résine noire ..... voilà le résultat de la transformation :19: vue d'ensemble.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 19, 2005 Author Share Posted September 19, 2005 Une vue plus précise du manche...... de la lame vers l'arrière frene/ébène/frene/ébène/IF/ébène/frene/ébène/IF/IF Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 19, 2005 Author Share Posted September 19, 2005 Et à droite .... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 19, 2005 Author Share Posted September 19, 2005 encore de plus près.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pierre Posted September 19, 2005 Share Posted September 19, 2005 Je trouve que la rondelle d'if avant l'if sur l'extrémité du manche est un peu dommage. ça nuit un peu à la pureté de la ligne et ça charge le tout inutilement. ce qui aurait été plus sympa au niveau des contrastes: ebene/frene/ ebene/ if/ebene/frène/ebene/if ou replacer la serie ebene frene ebene par frene ebene frene... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 19, 2005 Author Share Posted September 19, 2005 OK!!!!OK!!!!j'ai déconné pour la dernière lamelle d'IF :27: :27: :27: je le reconnais humblement..... -_- règle n°1 :sobriété et style règle n°2 :si j'impose une combinaison de couleurs ......je m'y tiens. :whistling: (règle dite des frères Dalton) règle n°3 :j'arrete les couteaux de cuisine......et je bosse à nouveau avec des vraies lames qui luisent en présence d'orques , de gobelins,de "pierre" et de "PEDRO"..... Promis,je vais y arriver , juste un peu de patience.... :19: Pour l'instant je bidouille.....mais ma technique et mes choix d'outils se précisent.Il y a encore du taffe et des progrès à faire !!!!! :28: :29: C'est pour cela que je passe autant de temps dans mon atelierà faire de la poussières....mais c'est une question de priorités...de gestion des priorités.... Ce truc me passionne .....je le fais !!!!!en toute simplicité....et avec beaucoup d'organisation et de rigueur..... :07: à tous Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gilles78 Posted September 19, 2005 Share Posted September 19, 2005 Règle n°4 : on se calme parce que tout va bien ! :109: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ishi78 Posted September 19, 2005 Share Posted September 19, 2005 Règle N°5 : on accepte l'admiration des webarchers qui bavent d'envie devant tes superbes couteaux ! :bhaoui..: :109: :109: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 19, 2005 Author Share Posted September 19, 2005 Merci à tous..... si j'avance dans la bonne direction , c'est en partie grace aux réponses que vous m'apportez. :29: ...je tatonne , je gratouille .....et je me rends compte que ca marche!!!! Les manches de mes couteaux ont de l'allure , aussi parce que le bois est beau....j'apporte juste une petite touche perso!!! Surtout , n'arretez pas de critiquer!!!!!!si j'ai autant de plaisir à vous montrer mes couteaux , ce n'est pas seulement pour les compliments....j'aime la discussion!!!! :29: :29: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pierre Posted September 19, 2005 Share Posted September 19, 2005 Pour les prochains, je mettrais quand même une pièce de laiton(alu acier inox maillechort, or fin, etc...) en guise de garde devant en l'ajustant bien. avec les autres materiaux, dès que la lame est en contact avec une substance liquide, celle ci peut infiltrer le manche et c'est aps toujours top. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 20, 2005 Author Share Posted September 20, 2005 Salut pierre , j'ai vérifié sur mes couteaux actuels la possibilité d'infiltration d'eau au niveau des jointures "manche/ lame" :27: si la lame prend du jeu .....c'est clair , le risque est élevé ..... j'essaye d'ajuster au mieux cette partie du manche , de facon à limiter le problème .....de plus le serrage après collage , je le fais la lame vers le bas , de facon à ce que la colle puisse "dégueuler" tranquillement et remplir entièrement l'espace qui entoure la lame!!!!! Cela dit tu as tout à fait raison , la parade idéale aux infiltrations c'est une ferrule qui doit etre ajustée tip top!!!!!!et je crois que je suis plus à l'aise avec des matériaux plus tendres comme le bois , les cornes ....... :28: je vais faire des essais!!!! :07: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pierre Posted September 20, 2005 Share Posted September 20, 2005 En plus, si tu utilises du bois pour faire ta garde tu risques de le marquer voir de la casser sur un choc. avec l'os, c'est pire encore. le metal est donc plutot pas mal pour ça..Ensuite effectivement il reste a faire un ajustage parfait. Pour mes ajustages, j'utilise des limes d'horloger. tu peux en trouver pour pas cher sur ebay. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 20, 2005 Author Share Posted September 20, 2005 Salut à tous ... je suis arrivé à un compromis vital.Mes couteaux ne passeront jamais au lave vaisselle .POINT !!!!!! :whistling: :whistling: Pierre , la garde en métal est l'arme absolue contre les petites et grosses fuites!!!!! Pourtant , c'est pas trop l'ajustage tip top qui me fait peur ....mais plutot le coté réducteur....j'aime combiner les matières ...et devoir systématiquement y coller une ferrule ou une garde nickel chrome ne me tente pas!!!!! Cela m'oblige à reconnaitre que mes couteaux ne sont pas forcément fonctionnel au sens "TOUS TERRAINS"!!!!! :27: :27: Je vais y réfléchir et tester mes couteaux aux chocs ....après les amplitudes thermiques.....voilà venu le temps de la secousse !!!!Allez je vous laisse.... :whistling: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pierre Posted September 20, 2005 Share Posted September 20, 2005 A vrai dire, il peut aussi y avoir tout un travil sympa a fiare sur les matières avec le métal aussi... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
brutus Posted September 21, 2005 Share Posted September 21, 2005 les matières minérales couplées au bois, c'est très beau. Imagine, du jaspe rouge et de l'if :wub: :19: :wub: cela permet aussi d'utiliser des couleur que le bois ne t'apportent pas : vert, bleu, rouge, etc. j'dis ça, mais c'est une idée... :21: je serai incapable de le faire... :21: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GIL Posted September 21, 2005 Author Share Posted September 21, 2005 Salut pierre, brutus et à tous.... je suis en train de découvrir un domaine dont les possibilités sont vastes.....presque pas de limites si ce n'est, la cohérence.....et l'harmonie :27: :19: !!!!pour l'instant je travaille avec des matières qui me sont familières et là encore je le dis vite car les surprises sont monnaie courante....bonnes ou mauvaises :28: !!!! Mélanger du bois avec de la corne ou de l'ivoire......j'arrive à diriger mon imagination.....ca se complique avec les matériaux ferreux....ou le savoir faire ne s'improvise pas , j'ai l'impression que cela passe par un apprentissage sérieux..... J'aimerai FORGER mes propres lames!!!!!j'ai dejà des idées....je sais à quoi elles ressembleront ......L'envie est la , ancrée en moi ......ca n'est parfois qu'une question d'opportunité , de concours de circonstances..... Pour les manches .....pas de soucis je vais combiner métal , bois et pierres reconstituées et .....et ............. :29: :29: Salut Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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