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Pomme

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Posts posted by Pomme

  1. Au moyen-age "confitures" désignait des fruits confits, et non de la purée de fruits au sucre, pour laquelle le terme "marmelade" me semble plus indiqué ;)

    Moi qui aime bien les ambiances médiévales, j'avais réussi à zapper cette information ! :marteau: Tu m'as appris quelque chose !

    Il semblerait donc que la confiture comme on la connait aujourd'hui existait pourtant à l'époque romaine puis a disparue pour réapparaitre à la renaissance... pas de traces écrites entre les 2 périodes.

    Le mystère reste, mais tes confitures étaient bien réelles et excellentes.

  2. pendant que j'y pense, entre deux coupures dues à la mutation de ma connexion I-Net :

    Les 'confitures' (au sens médiéval du terme) qui vous furent proposées ce week-end viennent de :

    Les Jardins de Morgane

    ....................

    Je n'ai pas eu l'occasion de gouter les confitures mais mes papilles gardent le souvenir d'excellentes griottes confites :rolleyes:

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