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modl

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Posts posted by modl

  1. Il y a 1 heure, Felix a dit :

    la bière (maison) compte bien comme solution hydroalcoolique, non? :whistling:

    C'est même CAPITAL  !!! :010:

    Pour ma part, la manche est aussi notée dans mes tablettes. J'aurai (peut-être) une invitée qui aimerait découvrir. Aussi, si quelques bonnes âmes charitables avaient un arc DROITIER (mon problème est ici : tous les miens sont gauchers...) pas trop puissants et quelques flèches à prêter, louer (contre du liquide...), ça serait sympa.

  2. J'ai découvert tout à fait par hasard des appareils pour fumer à froid, à des tarifs plutôt sympa (bon, si on prend du Weber, ça coûte une blinde quand même).

    Là, j'ai trop de trucs en cours (aménagement d'un camion pour faire des manches... Un peu compromis cette année), mais je compte bien faire ça rapidement pour faire divers essais !!! Dans le pire des cas, j'espère bien que Bougon sera possible, histoire e faire un concours de viande séchée avec Delphine et tout ceux qui le voudront bien !!!

     

  3. 20 heures au sel aussi, sinon, c'est vraiment trop salé. Expérience vécue : j'avais "oublié" le magret, qui est resté 36 heures. Mangeable quand même, mais les quantités d'apéro bues pour compenser donnent l'impression d'être au pays des soiffards... :010:
    Pour les épices, c'est poivre, paprika et piment d’Espelette. Faut pas hésiter à bien rincer le magret sous l'eau courante, et le sécher à fond ensuite.

    Déjà tenté avec du filet mignon, mais il en faut un épais, voire très épais. Mêmes épices.

    Prochaine étape, le bœuf !!! Pas encore osé, mais le simili grison me tente bien aussi...

  4. Je vais faire des essais.

    On va forger des pointes médiévales le week-end prochain. Je vais faire 4 ou 5 flèches avec ses encoches et emporter le longbow. On colle les pointes forgées à l'epoxy aussi ?

    Je vous tiens au courant.

  5. Salut tout le monde.
    Samedi, à St Césaire, j'ai perdu 2 flèches. Jusque là, je suis dans la norme, je dois en avoir 15 dans les bois et ronciers du secteur…
    J'ai explosé une encoche à la décoche par contre, renforcée pourtant avec du padouk.
    Du coup je vais me refaire des flèches, et j'ai vu des encoches en bois. Est-ce que certains en ont déjà utilisé ? C'est comme une encoche en plastique, sauf que c'est en bois, et, à ma grande surprise d'ailleurs, esthétiquement ça tient la route. Faut le taille crayon qui va bien, faire le cône et coller.
    J'hésite à coller ça à l'epoxy ou à la colle vinylique toute bête.

    Vos avis sont donc les bienvenus 😄 

    encoche bois.JPG

  6. Bon, pour être honnête, y'a eu une déferlante vendéenne. On a même cru qu'ils demandaient l'asile politique 😄.

    Là, on a un Jojo qui explique à un Henri qu'il faut PAS tout ramener à la Vendée 😂.

    Ça a été un bon moment. Pour info, tout le monde (y compris moi...) espère se retrouver à la Chapelle aux Saints en août. Si vous voulez voir Jojo versus Henri, le retour de la revanche de la mission, ça sera là bas !!!

  7. Il y a 15 heures, Daim a dit :

    Je confirme que ce fut un sacré beau WE en Charente. Merci Modl pour tes photos. J'en ai quelques unes intéressantes que je  vais essayer de poster. Dont une ou Henry provoque Jojo a la bagarre..... 😏 .

    Merci a la dream team du Paleosite. Casting 4etoiles, sourires, bonne humeur. Vraiment ils sont au top !! 👍👍

    Et voilà la photo. 😉

    20190627_142720.jpg

  8. Traditionnellement, il y a du cochon grillé à la broche à St Césaire. Ledit goret est une tuerie en plus. Ca se mange à la locale, avec des haricots blancs et une sauce à se taper le cul par terre jusqu'à faire des étincelles !!! 
    Sauf qu'ici on dit plutôt "O l'avions do goret avec la beurnée d'mo'ettes piates".

    Pour info, certains ont mangé de la tête le matin au petit déj... 

    Voilà pour mes photos. Je sais que d'autres ont fait des photos, et j'espère bien qu'ils les mettront. Sud Ouest a fait un reportage samedi (dans le journal dimanche !!!) que je vais tenté de retrouver.

    Goret.JPG

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